تغذيه نوجوانان
تغذيه نوجوانان
تغذيه نوجوانان
بنابراين تغذيه اين دوران از نظر رشد اهميت زيادي دارد. از آنجايي كه يكي از مشكلات عمده تغذيهاي در اين دوران وجود باورهاي غلط غذايي است، لذا اصلاح باورهاي غذايي آنها از طريق رسانههاي گروهي از
اهميت بسزايي برخوردار است. براي دستيابي به جامعهاي سالم و خلاق و پويا بايد آموزش تغذيهاي در همه ابعاد آن صورت گيرد.
در موارد فردي بايد از طريق مشاوره با متخصصان تغذيه، رژيمهاي غذايي اصلاح شوند و در موارد گروهي توصيه ميشود كه نوجوانان براي پيشگيري از سوءتغذيه از راهنماي غذايي ذيل كه تمامي گروههاي غذايي را دارد، در برنامه غذايي روزانه خود استفاده نمايند.
• يك واحد از برنج و ماكاروني پخته شده برابر است با نصف ليوان
• يك واحد نان برابر است با 1 برش نان بربري يا سنگك به اندازه يك كف دست (10 * cm10)
• يك واحد از پنير برابر است با 45ـ30 گرم
• يك واحد از كشك برابر است با يك چهارم ليوان
• يك واحد از دوغ برابر است با 2 ليوان
• برابر است با يكدوم تا سهچهارم ليوان آب ميوه
• برابر است با يكچهارم ليوان ميوه خشك
• برابر است با نصف ليوان سبزي پخته
• برابر است با يك عدد سيبزميني متوسط
• 30 گرم گوشت برابر است با يك عدد تخم مرغ يا نصف ليوان حبوبات پخته يا 2 قاشق غذاخوري از مغزها (پسته،گردو، فندق و …)
2 ـ اضافه وزن و چاقي كه اغلب در اثر كميتحرك و فعاليت بدني، استفاده مداوم از تلويزيون و رايانه و نيز رژيمهاي غلط غذايي و مصرف زياد تنقلات، نوشابهها و غيره است.
3 ـ كمخوني ناشي از فقرآهن كه يكي از مشكلات شايع تغذيهاي به ويژه در دختران در اين سنين است كه بر رشد جسمي، ذهني و سيستم ايمني آنها اثر سوء دارد. كمخوني در اين دوران در اثر افزايش نياز (به دليل رشد)، استفاده از رژيمهاي غذايي فقر غذايي، آلودگيهاي انگلي و آلودگيهاي محيطي (مانند ذرات ريز سرب معلق در هوا) به وجود ميآيد.
4 ـ بياشتهايي عصبي يا پرخوري عصبي منجر به سوء تغذيه ميشود و نياز به اصلاح رفتار خواهد داشت. در كنار آن مشاوره تغذيهاي ضروري است.
5 ـ آكنه (جوش صورت) كه مشكل 80% نوجوانان است بيشتر تحت تاثير عوامل هورموني، استرس، فازهاي قاعدگي و ژنتيك رخ ميدهد. استفاده از مواد غذايي مانند مغزها در بروز آن تاثير زيادي ندارند. مطالعات نشان داده است كه ارتباطي قوي بين دريافت غذا و بروز آكنه وجود ندارد. اما ارتباط آن با كمبود دريافت مواد مغذي مانند ويتامين اي (Vit.E) و روي (Zinc) شناخته شده است.
منبع: http://www.koodakaneh.com
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
اهميت بسزايي برخوردار است. براي دستيابي به جامعهاي سالم و خلاق و پويا بايد آموزش تغذيهاي در همه ابعاد آن صورت گيرد.
در موارد فردي بايد از طريق مشاوره با متخصصان تغذيه، رژيمهاي غذايي اصلاح شوند و در موارد گروهي توصيه ميشود كه نوجوانان براي پيشگيري از سوءتغذيه از راهنماي غذايي ذيل كه تمامي گروههاي غذايي را دارد، در برنامه غذايي روزانه خود استفاده نمايند.
1 ـ گروه نان و غلات: روزانه 11ـ9 واحد
• يك واحد از برنج و ماكاروني پخته شده برابر است با نصف ليوان
• يك واحد نان برابر است با 1 برش نان بربري يا سنگك به اندازه يك كف دست (10 * cm10)
2 ـ گروه شير و لبنيات: روزانه 3 واحد يا بيشتر
• يك واحد از پنير برابر است با 45ـ30 گرم
• يك واحد از كشك برابر است با يك چهارم ليوان
• يك واحد از دوغ برابر است با 2 ليوان
3 ـ گروه ميوه ها: روزانه 3 تا 4 واحد
• برابر است با يكدوم تا سهچهارم ليوان آب ميوه
• برابر است با يكچهارم ليوان ميوه خشك
4 ـ گروه سبزيها: روزانه 4 تا 5 واحد
• برابر است با نصف ليوان سبزي پخته
• برابر است با يك عدد سيبزميني متوسط
5- گروه گوشت و جانشينهاي آن روزانه 2 تا 3 واحد
• 30 گرم گوشت برابر است با يك عدد تخم مرغ يا نصف ليوان حبوبات پخته يا 2 قاشق غذاخوري از مغزها (پسته،گردو، فندق و …)
مشكلات ناشي از تغذيه ناسالم
2 ـ اضافه وزن و چاقي كه اغلب در اثر كميتحرك و فعاليت بدني، استفاده مداوم از تلويزيون و رايانه و نيز رژيمهاي غلط غذايي و مصرف زياد تنقلات، نوشابهها و غيره است.
3 ـ كمخوني ناشي از فقرآهن كه يكي از مشكلات شايع تغذيهاي به ويژه در دختران در اين سنين است كه بر رشد جسمي، ذهني و سيستم ايمني آنها اثر سوء دارد. كمخوني در اين دوران در اثر افزايش نياز (به دليل رشد)، استفاده از رژيمهاي غذايي فقر غذايي، آلودگيهاي انگلي و آلودگيهاي محيطي (مانند ذرات ريز سرب معلق در هوا) به وجود ميآيد.
4 ـ بياشتهايي عصبي يا پرخوري عصبي منجر به سوء تغذيه ميشود و نياز به اصلاح رفتار خواهد داشت. در كنار آن مشاوره تغذيهاي ضروري است.
5 ـ آكنه (جوش صورت) كه مشكل 80% نوجوانان است بيشتر تحت تاثير عوامل هورموني، استرس، فازهاي قاعدگي و ژنتيك رخ ميدهد. استفاده از مواد غذايي مانند مغزها در بروز آن تاثير زيادي ندارند. مطالعات نشان داده است كه ارتباطي قوي بين دريافت غذا و بروز آكنه وجود ندارد. اما ارتباط آن با كمبود دريافت مواد مغذي مانند ويتامين اي (Vit.E) و روي (Zinc) شناخته شده است.
منبع: http://www.koodakaneh.com
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
تصاوير زيبا و مرتبط با اين مقاله
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}